MARSEL® 0.8-1.2, sel de mer mi-fin

Marsel est un sel de mer de la plus haute qualité et riche en minéraux et oligo-éléments essentiels. Le sel de mer a une saveur unique et douce et est très apprécié par le monde culinaire. Le sel de mer mi-fin MARSEL est approprié pour la fabrication de snacks salés (bretzels, biscuits salés,...) produits de la pêche, produits carnés (fumoirs, production de saumure,...), mélanges d'épices,... Plus d'infos
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Infos produit

  • Comme sel de garniture pour les bagels, les bretzels et les bâtons de sel.
  • Production de snacks
  • À utiliser dans les fumoirs de poisson ou comme sel décoratif avec le poisson séché.
  • Traitement des intestins
  • Mélanges d'assaisonnement
  • Production de poisson et de viande


Également disponible en vrac (par camion silo) sans additifs. Non-agglomérant.

Granulométrie

800-1600 µm

Additifs

Ne contient pas d'additifs

Livraison GRATUITE

Chaque commande est livrée gratuitement chez vous, sans frais supplémentaires.

Plus d'infos sur les livraisons
SKU
51128-EHT-0
Qualité
Approprié aux applications biologiques - BRC - IFS - Casher - HACCP - NATRUE
Stockage
Stocker dans un endroit sec

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